[974] Top 10 bộ nồi chống dính cao cấp tốt nhất năm 2021

Bài viết này sẽ đánh giá về top 10 bộ nồi chống dính cao cấp tốt nhất mà bạn có thể mua trong năm 2021.

Có ít nhất một chiếc chảo chống dính là điều cần thiết trong nhà bếp của mọi đầu bếp. Từ những người nấu ăn chuyên nghiệp nhất đến những người mới bắt đầu.

Hầu như chúng ta không thể làm được món trứng chiên không dầu mà không có chảo hoặc nồi chống dính.  Chúng cũng làm cho việc áp chảo món thịt cá dễ dàng hơn rất nhiều. Còn nếu bạn muốn nấu món bánh kếp theo phong cách phương Tây thì chúng sẽ giữ cho bánh không bị bể trong chảo.

Đôi khi, chảo chống dính bị hỏng các bộ phận khác, nhưng chúng vẫn an toàn miễn là các miếng được làm bằng Teflon không bị quá nhiệt ở nhiệt độ trên 260 ºC.

Những chiếc nồi chống dính đã trải qua một thời gian dài kể từ lần đầu tiên xuất hiện và một số hoạt động giống như chiếc nồi không gỉ mà không bị ố vàng và khó lau chùi.

Chúng tôi đã thử nghiệm rất nhiều loại bộ nồi chống dính để xác định loại tốt nhất trên thị trường.

Trong các thử nghiệm, chúng tôi đã chiên 165 quả trứng, 50 miếng bít tết và nhiều món ăn khác nữa để đánh giá hơn 35 dòng dụng cụ nấu nướng mới .

  • Chúng tôi đã thử nghiệm xem chảo phân bố nhiệt đồng đều như thế nào trên bếp gas và điện
  • Các món ăn được nấu chín như thế nào và chảo duy trì nhiệt độ sôi ổn định và bộ nồi chống dính đã chống cháy nước sốt như thế nào.

Chúng tôi đã đánh giá các bề mặt chống dính xem lấy món trứng chiên và bánh kếp ra khỏi chảo tốt như thế nào và chúng dễ dàng làm sạch ra sao.

Cuối cùng, chúng tôi đã kiểm tra mức độ dễ dàng sử dụng của tất cả các bộ nồi chống dính cao cấp, bao gồm cả việc các tay cầm có nóng lên khi chạm vào trong lúc đang nấu hay không và mỗi bộ nồi có an toàn khi dùng trong lò nướng hoặc có an toàn khi rửa bằng máy rửa bát hay không.

Bộ nồi chống dính cao cấp yêu thích của chúng tôi là những bộ nồi có thể làm được tất cả, từ chiên trứng không cần dầu, nướng một miếng bít tết thơm ngon và có thể cho vào máy rửa bát để làm sạch sau đó.

Dưới đây là các bộ nồi chống dính cao cấp tốt nhất mà chúng tôi đã chọn ra. Chúng bao gồm các loại bộ nồi hàng đầu đã được thử nghiệm, các loại yêu thích của những biên tập viên của chúng tôi và các bộ nồi mới với các tính năng cải tiến giúp nấu ăn dễ dàng.

Dưới đây là những lựa chọn của chúng tôi về Bộ nồi chống dính cao cấp tốt nhất năm 2021:

Bộ nồi chống dính cao cấp 12 món tiết kiệm không gian Calphalon

Bộ nồi chống dính cao cấp Calphlon được làm bằng nhôm anodized (với lớp phủ chống dính không chứa Teflon). Dòng sản phẩm này kết hợp hiệu suất vượt trội với độ bền rất cao.

Bộ nồi có thể rửa an toàn trong máy rửa bát với tay cầm và nắp đậy luôn mát. Bạn có thể dễ dàng xếp chồng các nồi lên nhau để tiết kiệm không gian cất giữ. Chúng tôi đã rất ấn tượng bởi sự phân bổ nhiệt vượt trội khi sử dụng bộ nồi này, đun sôi nhanh và thậm chí là áp chảo rất tốt.

Lớp phủ chống dính hiệu quả đến mức chúng ta có thể đánh trứng hoặc xào rau mà không cần dầu hoặc bơ – chúng sẽ trượt ngay khỏi chảo khi đổ ra dĩa!

>> Xem thêm: Top 9 lò nướng, nồi chiên không dầu tốt nhất hiện nay

Bộ nồi chống dính cao cấp Signature

Bộ nồi chống dính cao cấp Signature với lớp phủ chống dính không chứa Teflon trên xoong và chảo của T-Fal giúp chúng trở nên dễ dàng hơn khi nấu các loại thực phẩm dễ dính.

Tay cầm của chúng luôn mát khi chạm vào. Vì vậy các bạn có thể thoải mái sử dụng khi nấu ăn bằng một tay .

Chúng khá nhẹ do đó các bạn nên sử dụng chúng ở nhiệt độ thấp đến trung bình. Chấm chỉ báo nhiệt cho bạn biết khi nào chúng đã sẵn sàng sử dụng. Trong các thử nghiệm của chúng tôi, món trứng khuấy và bánh kếp chín đều mà không bị dính.

Thêm vào đó, vỉ nướng là một dụng cụ bổ sung thú vị cho các món ăn sáng, đặc biệt là thịt xông khói.

Cho dù bạn rửa bằng tay hay sử dụng máy rửa bát, những chiếc nồi này vẫn sạch đẹp nhờ lớp sơn chống dính tối màu từ trong ra ngoài.

Bộ nồi chống dính cao cấp bằng nhôm Anodized cứng Foodi NeverStick

Bộ nồi chống dính cao cấp này  là sản phẩm mới nhất của Ninja. Thương hiệu cũng sản xuất nồi chiên không dầu được đánh giá tốt nhất của chúng tôi .

Nồi và chảo của họ đủ bền để chế biến các món bít tết nhưng cũng đủ nhẹ để di chuyển và sử dụng cho những công việc đơn giản nhất, như chiên trứng hoặc đun nước sôi.

Chúng có các cạnh thẳng, giúp tối đa hóa diện tích bề mặt và nắp mỏng. Lớp phủ chống dính của chúng được áp dụng ở nhiệt độ rất cao để tránh sứt mẻ và trầy xước và an toàn khi sử dụng với lò nướng có nhiệt độ lên đến 260 ºC.

Không giống như hầu hết các dụng cụ nấu nướng khác, nắp đậy của bộ nồi Ninja cũng an toàn với lò nướng khi nấu ở nhiệt độ lên đến 260 ºC.

Bộ nồi chống dính cao cấp 12 món Anolon

Trong các thử nghiệm, chúng tôi rất ấn tượng với khả năng phân phối nhiệt đồng đều của bộ nồi chống dính cao cấp Anolon. Chúng duy trì nhiệt độ sôi ổn định và làm cho món trứng khuấy không bị dính dầu.

Chúng tôi cũng rất thích các tay cầm bằng thép không gỉ phủ silicone vẫn mát mẻ khi chạm vào trong khi nấu.

Vì chúng tôi đã xem xét Bộ nồi và chảo chống dính cao cấp Anolon 82693 . Bộ này đã được thiết kế thay đổi một chút để cập nhật các hình dạng như chảo nước sốt nhỏ có vòi rót là một món chúng tôi rất yêu thích!

Chúng tôi cũng thích cảm giác khi cầm  tay cầm của nồi trong tay và cách di chuyển xoong nồi dễ dàng. Chúng tôi cũng thích chảo áp chảo lớn với các cạnh tròn, mang lại nhiều diện tích bề mặt cho quá trình chín vàng và là một chiếc nồi tốt khi dùng để ninh. Bộ này không chứa Teflon.

Bộ nồi chống dính cao cấp 10 món All Clad

Bộ nồi chống dính cao cấp All Clad NS1 là sản phẩm đạt hiệu suất cao nhất trong các bài kiểm tra dụng cụ nấu ăn của chúng tôi.

Nó làm nóng đều, chống dính thức ăn, chín vàng đều thịt rất tốt. Giờ đây, All Clad đáng tin cậy đã sản xuất một dòng chống dính mới cũng có thể cho vào lò nướng với nhiệt độ lên đến 260 ° C.

Chúng tôi là những người rất thích những bộ nồi như thế này bao gồm chảo xào vừa và nhỏ, cả hai đều được đựng vừa trong chảo lớn hơn.

Chúng tôi cũng rất thích khi mỗi chảo đều có tay cầm hỗ trợ, cho phép dễ dàng di chuyển.

Chảo vuông 33 cm là một kích thước độc đáo, lý tưởng để chế biến các món nướng chín vàng và sau đó om hoặc nướng. Nó có thể được đặt dưới chảo lớn khi cất giữ, trong khi các nồi khác có thể được cất trên nóc tủ bếp một cách nhỏ gọn.

Toàn bộ bộ nồi này rất an toàn khi rửa bằng máy rửa chén và không chứa Teflon.

Bộ nồi thép không gỉ 14 món Scanpan CTX với lớp phủ chống dính Stratanium

Với dòng Scanpan CTQ, bạn có thể có được vẻ đẹp của thép không gỉ và sự tiện lợi của lớp phủ chống dính mà không cần sử dụng Teflon.

Không giống như nhiều chảo chống dính, những chảo này có thể được sử dụng cho nhiệt độ cao, ngoài ra chúng còn an toàn với lò nướng lên đến 260 ° C (!) Và siêu dễ làm sạch. Tay cầm thoải mái để cầm và mỗi chiếc nồi có trọng lượng tương đối nhẹ.

Bộ nồi chống dính cao cấp 10 món Forté

Dòng sản phẩm Forté của Zwilling ở đây để thách thức quan điểm cho rằng dụng cụ nấu ăn chống dính là mỏng manh. Chảo nhôm có năm lớp phủ chống dính không chứa Teflon.

Với 5 lớp chống dính làm cho chúng siêu bền và chống bong tróc, trầy xước hoặc ăn mòn. Chúng cũng thân thiện với cảm ứng. Trong các bài kiểm tra của chúng tôi, bộ nồi này đã giành được điểm số cao nhất cho việc làm sạch và giữ tay cầm mát trong khi nấu ăn.

>> Xem thêm: Nồi chiên không dầu Cosori tốt nhất hiện nay

Bộ nồi chống dính cao cấp 7 món Hexclad

Ngay cả những đầu bếp chuyên nghiệp cũng dựa vào chảo chống dính để nấu những món khó như trứng và cá. Rõ ràng là HexClad biết điều đó khi nhìn vào dòng sản phẩm của họ, chỉ bao gồm xoong nhỏ có cán và một chảo .

Không giống như chảo chống dính truyền thống, chúng được thiết kế để chịu được nhiệt độ cao để đạt được độ dính tốt. Chúng cũng có thể được dùng trong lò có nhiệt độ lên đến 260 °C và có thể được sử dụng với đồ dùng bằng kim loại.

Chúng tôi sử dụng chảo 20cm của mình để chiên trứng trong dầu ô liu mọi lúc. Chúng tôi cũng sử dụng nó để làm trứng khuấy với bơ. Chảo HexClad rất đặc biệt khi có thiết kế mặt đáy các hình lục giác đã được cấp bằng sáng chế được khắc bằng laze vào bên trong và bên ngoài chảo.

Lớp này cung cấp thuộc tính chống dính, đồng thời cho phép chảo rất nóng và chín đều nhờ đế bằng thép không gỉ và lớp giữa bằng nhôm. Thiết kế bên ngoài giúp ngăn ngừa ố và cho phép dễ dàng vệ sinh hơn. Chảo Hex Clad không chứa Teflon.

Bộ nồi chống dính cao cấp 12 món bằng nhôm cứng Anodized của Rachael Ray

Bộ nồi chống dính cao cấp bằng nhôm cứng Anodized của Rachael Ray (được sản xuất không có Teflon) đạt điểm cao trong các bài kiểm tra của chúng tôi về khả năng phân phối nhiệt.

Chúng cũng đạt điểm cao vì dễ dàng nấu các món ăn khác. Hai chiếc nồi nhỏ rất thích hợp để luộc trứng và hâm nóng súp, và tay cầm bằng silicone giúp bạn dễ dàng di chuyển chúng xung quanh.

Chúng là bộ nồi bán chạy nhất trên Amazon. Bộ nồi với màu đỏ, xanh nhạt, xanh mòng két và đỏ tía là những màu mới cho năm 2019. Thìa có rãnh và thìa cá là một phần thưởng hữu ích.

Bộ nồi chống dính cao cấp 10 món KitchenAir

Lớp vỏ ngoài màu đỏ trên những chiếc chảo KitchenAid này sẽ tạo thêm sắc màu cho căn bếp của bạn. Ngoài kết quả nấu ăn xuất sắc, những thiết bị an toàn cảm ứng này còn sạch đẹp nhờ nội thất và ngoại thất chống dính.

Trong các thử nghiệm của chúng tôi, chúng đạt điểm cao trong việc nấu trứng không có dầu và phân bố nhiệt tốt.

Những điều cần lưu ý khi mua bộ nồi chống dính

Số lượng: Cân nhắc xem bạn thực sự cần bao nhiêu chiếc xoong, nồi.

Các chuyên gia thường khuyên bạn nên dùng

  • Một chảo chiên ít nhất 20cm cho các công việc nhỏ, nhanh như chiên cá, trứng, các món xào
  • Một chảo chiên 26cm để nấu các món ăn lớn hơn hoặc cho nhiều người ăn hơn;
  • Một nồi dùng để nấu các món canh, hầm, súp
  • Một nồi nhỏ cho các công việc nhanh chóng, dễ dàng, đủ sâu để luộc trứng, tốt cho việc hâm nóng và ninh nhừ.

Trọng lượng và kích thước:

Bạn nên có một bộ dụng cụ nấu ăn có trọng lượng trung bình. Những bộ nồi nhẹ quá mỏng manh và nóng quá nhanh, vì vậy hãy đảm bảo rằng nồi và chảo có độ bền chắc.

Bộ nồi nấu ăn có trọng lượng nặng hơn cho phép bạn có được một cái vung tốt, nhưng có thể khó nhấc lên. Để cất giữ dễ dàng và hiệu quả, chúng tôi yêu thích các bộ xếp gọn gàng vào nhau để tiết kiệm không gian.

Tay cầm :

Cảm giác của dụng cụ nấu nướng trong tay bạn là rất quan trọng: Bạn muốn cảm thấy thoải mái và có thể kiểm soát tốt khi nấu ăn. Một số có tay cầm bọc silicone thường mát hơn khi chạm vào và cảm thấy thoải mái hơn khi cầm trên tay so với tay cầm bằng kim loại.

Để dễ dàng khi đặt nồi lên xuống bếp, hãy tìm các bộ nồi có tay cầm hỗ trợ (một tay cầm phụ ở phía đối diện của tay cầm chính) có lợi cho việc nâng để tạo thêm thăng bằng.

Sử dụng an toàn với máy rửa bát và lò nướng:

Dụng cụ nấu nướng an toàn với máy rửa bát giúp bạn tiết kiệm thời gian và năng lượng – bạn chỉ cần cho nó vào máy rửa bát thay vì cọ rửa bằng tay.

Hãy nhớ rằng kim loại anot hóa cứng sẽ chịu được nhiều lần rửa, trong khi các lớp phủ khác có thể phai màu nhanh hơn khi rửa nhiều lần.

An toàn với lò nướng rất hữu ích cho nhiều loại món ăn vì nó cho phép bạn di chuyển dụng cụ nấu từ bếp sang lò để hoàn thành nấu hoặc giữ ấm.

 

Ý kiến của bạn

THANH TOÁN AN TOÀN

Thanh toán đảm bảo an toàn cho khách hàng thân yêu

HOÀN TRẢ TIỀN KHÁCH

Shop cam kết đổi trả hàng nếu sản phẩm của shop bị lỗi.

FREE SHIPPING

Miễn phí tiền vận chuyển cho các đơn hàng từ 300k
DMCA.com Protection Status