[993] Nên mua bếp điện từ đơn loại nào tốt nhất hiện nay

Bài viết này đánh giá xem nên mua bếp điện từ đơn loại nào tốt nhất hiện nay dựa trên kết quả thử nghiệm của chúng tôi để giúp bạn tìm ra chiếc bếp phù hợp với điều kiện của bạn.

Có rất nhiều điều có thể khiến các bạn yêu thích khi nấu nướng bằng bếp điện từ. Đó có thể là vì bếp điện từ đơn tốt nhất có kiểu dáng đẹp, với bề mặt kính nhẵn được chạm khắc tinh tế với các vòng tròn đồng tâm.

Cũng có thể là do bếp có độ an toàn cao vì chúng không có ngọn lửa trần. Và chúng cũng cho hiệu quả cao hơn bằng cách làm cho dụng cụ nấu trở thành nguồn nhiệt. Bếp điện từ sử dụng năng lượng ít hơn khoảng 10% so với bếp điện tiêu chuẩn và tới một nửa năng lượng của bếp gas.

Một phần của sự hiệu quả này là do chúng có khả năng đạt được nhiệt độ thích hợp nhanh một cách đáng kinh ngạc. Bếp có thể làm cho bơ tan ra ngay tức khắc khi được cho vào nồi và một nồi nước sẽ sôi chỉ trong vài phút. Các bạn có thể kiểm soát nhiệt độ và độ chính xác cao hơn nhiều so với bếp điện hoặc bếp gas tiêu chuẩn.

Đặc biệt, bếp điện từ đơn rất phù hợp cho những người đầu bếp muốn có một chiếc bếp nhỏ gọn cho căn bếp vốn chật chội của mình hoặc những người đầu bếp thường xuyên tổ chức các cuộc tụ họp đông người.

Bếp cũng rất thích hợp cho các sinh viên sống trong ký túc xá đại học nơi mà bếp gas bị hạn chế để phòng ngừa cháy nổ. Hoặc các bạn sử dụng nó thay cho chiếc bếp điện dởm đang dùng.

Tôi đã thử nghiệm 4 bếp điện từ đơn tốt được đánh giá cao. Trong đó một bếp có chất lượng tốt nhất về  tổng thể và một lựa chọn phù hợp túi tiền.

Đọc tiếp bài viết để biết thêm thông tin về cách hoạt động của bếp điện từ nấu bằng cảm ứng, cùng với chi tiết về phương pháp thử nghiệm của tôi để chọn ra các bếp này.

Nên mua bếp điện từ đơn loại nào tốt nhất hiện nay

Bếp điện từ đơn tốt nhất Duxtop Model 9600LS

Bếp điện từ đơn Duxtop 9600LS là lựa chọn tốt nhất về tổng thể của chúng tôi về bếp điện từ đơn tốt nhất nhờ giao diện trực quan, nhiều mức nhiệt độ, kiểm soát nhiệt tốt và điều chỉnh nhiệt độ ổn định.

Với 20 mức công suất (từ 200 đến 1800 watt) và nhiệt độ khác nhau ( từ 37 ° C đến 226 ° C), bếp điện từ đơn Duxtop cung cấp khả năng kiểm soát nhiệt tốt hơn bất kỳ kiểu bếp nào khác mà tôi đã thử nghiệm.

Nó cũng làm tốt nhất công việc điều chỉnh nhiệt độ của nó. Tôi đã kiểm tra chéo nhiệt độ bề mặt bếp bằng nhiệt kế kỹ thuật số của mình và nhiệt độ này luôn được đo trong phạm vi 10 độ so với màn hình, trong khi các mẫu khác chênh lệch đến 30 độ.

Tất cả các mặt bếp cảm ứng mà tôi đã thử nghiệm nhiệt độ tăng vọt khi bạn làm nóng chúng lần đầu tiên, nhưng Duxtop tự điều chỉnh nhanh chóng. Điều này xảy ra ngay cả sau khi tăng nhiệt độ ban đầu, cũng như trong các trường hợp nhiệt độ đã hạ xuống, chẳng hạn như sau khi thêm thực phẩm vào dầu đang sôi.

Bếp điện từ đơn Duxtop cũng có giao diện đơn giản nhất. Màn hình LED chiếu sáng dễ đọc từ xa. Bếp có cài đặt “đun sôi” đặt công suất ở mức cao nhất và đặt hẹn giờ trong 10 phút, cũng như cài đặt “giữ ấm”, đặt nhiệt độ ở 140 và đặt hẹn giờ trong 30 phút.

Nếu không, bạn chỉ cần nhấn nút “menu” để chọn mức công suất hoặc nhiệt độ cụ thể và sử dụng nút “+” và “-” để điều chỉnh các mức nếu cần. Ngoài ra còn có bộ hẹn giờ lên đến 10 giờ (Nếu bộ hẹn giờ chưa được đặt, máy sẽ tắt sau 2 giờ) và nút khóa rất hữu ích và an toàn nếu nhà bạn có trẻ em.

Như với tất cả các loại bếp điện từ khác, chiếc bếp này có tiếng kêu nhỏ từ quạt bên trong máy. Nó khởi động ngay khi bạn đặt chảo lên trên, nấu nướng và chạy trong khoảng một phút sau đó để giúp bếp hạ nhiệt.

Tuy nhiên, bếp điện từ đơn Duxtop là loại yên tĩnh nhất trong số các mẫu bếp được thử nghiệm. Nó cũng là một trong những thiết bị dễ lau chùi nhất, không chỉ vì không có kẽ hở để dầu và mảnh vụn mắc vào, mà còn vì bề mặt kính của nó là nơi dễ lau nhất mà không để lại bất kỳ vệt nào.

Duxtop là một trong những loại bếp đắt nhất mà tôi đã thử nghiệm. Mặc dù bếp cung cấp chế độ bảo hành lên đến hai năm, trong khi tất cả các mẫu khác đều có một năm. Nó cũng là một trong nhữngmẫu bếp có kích thước lớn nhất 28 x 36 x 6cm- vừa nặng nhất 2,3kg

>> Xem thêm: Top 10 bộ nồi chống dính cao cấp tốt nhất năm 2021

Bếp điện từ cảm ứng Isiler

Bếp điện từ Isiler là lựa chọn bếp điện từ có giá cả phải chăng của chúng tôi cho một bếp từ chắc chắn, tiết kiệm mà vẫn cung cấp tất cả các lợi ích của bếp điện từ. Nó có  phạm vi nhiệt độ thấp hơn một chút so với bếp Duxtop

Với giá chỉ bằng một nửa so với chiếc Duxtop, chiếc bếp này có thiết kế tối giản kiểu dáng đẹp, dễ sử dụng và cài đặt nhiệt độ chính xác. Bảng điều khiển khó đọc hơn một chút từ xa vì nó không được đặt ở một góc như Duxtop và có màn hình kỹ thuật số tiêu chuẩn thay vì màn hình LED.

Chỉ có 9 mức nhiệt độ, so với 20 của Duxtop và việc tự điều chỉnh nhiệt độ của nó chậm hơn đáng kể trong quá trình kiểm tra chiên ngập dầu. Nó mất gấp đôi, đôi khi gấp ba lần để trở lại nhiệt độ thích hợp như sau khi cho thực phẩm vào dầu đang sôi.

Bề mặt của nó, mặc dù phẳng và nhẵn và được làm bằng thủy tinh giống như những bề mặt bếp khác, nhưng rất dễ bị các vết xướt và đòi hỏi  các bạn mất nhiều thời gian và công sức hơn khi làm sạch chúng. Tuy nhiên, đây là một chiếc bếp điện từ giá rẻ có chất lượng tốt nhất .

Các bếp từ cảm ứng khác mà tôi đã thử nghiệm

Bếp điện từ đơn NuWave PIC Flex

Đây là thiết bị nhỏ nhất, tính di động cao nhất trong các loại bếp từ. Nhưng bảng điều khiển của nó có rất nhiều cài đặt và nút không cần thiết. Nó có mức nhiệt độ tối đa cao nhất, lên tới 260 độ C, nhưng cũng là loại chậm ổn định nhiệt độ nhất trong quá trình thử nghiệm chiên cá bột.

Bếp điện từ đơn Duxtop 9100 MC

Thiết kế của nó rất giống với Duxtop 9600LS (mặc dù ít kiểu dáng đẹp hơn). Giao diện cũng giống hệt nhau. Nhưng có ít mức nhiệt hơn (15 thay vì 20), nhiều ngóc ngách hơn để thức ăn lọt vào và đây là kiểu máy ồn nhất trong số các kiểu máy tôi đã thử nghiệm. Thêm vào đó, nó không điều chỉnh tốt nhiệt độ trong quá trình thử nghiệm chiên giòn.

>> Xem thêm: Nồi chiên không dầu Cosori tốt nhất hiện nay

Bếp điện từ hoạt động như thế nào?

Với các loại bếp gas chúng tạo ra ngọn lửa hoặc bếp điện chúng tạo ra nhiệt sau đó truyền nhiệt vào làm nóng dụng cụ nấu khi nó được đặt lên trên. Ngược lại, bếp điện từ sử dụng cảm ứng điện từ để biến dụng cụ nấu thành nguồn nhiệt.

Bản thân mặt bếp hầu như không nóng lên chút nào. Bạn có thể kiểm tra điều này sau khi bạn lấy một nồi nước sôi ra khỏi bếp. Nó sẽ ấm khi bạn chạm vào nhưng không nóng lên như so với bếp điện hoặc bếp gas.

Bếp điện từ hoạt động như sau: Các cuộn dây đồng cảm ứng bên trong mặt bếp truyền dòng điện tới sắt từ trong dụng cụ nấu. Vì vậy, lưu ý rằng không phải tất cả các dụng cụ nấu đều hoạt động trên bếp từ. Và vì sắt là chất dẫn điện kém, không giống như đồng là chất dẫn điện tốt, nên điện được giải phóng trong dụng cụ nấu dưới dạng nhiệt.

Hầu hết các kiểu bếp điện từ đều cung cấp cả mức công suất (được đánh số và tương ứng với công suất cụ thể có thể thấp tới 100 watt và thường là cao 1800 watt) cũng như cài đặt nhiệt độ cụ thể, bắt đầu từ thấp đến 30 ° C và sẽ cao tới 236 ° C.

Bất kỳ bếp từ nào được thiết kế để sử dụng trong gia đình đều phù hợp với ổ cắm 120 vôn (nhưng hầu hết đều khuyên không nên cắm nhiều bếp từ vào cùng một ổ cắm).

Những hạn chế chủ yếu liên quan đến những hạn chế của các loại dụng cụ nấu nướng mà bạn có thể sử dụng. Bạn cần nồi và chảo làm từ “vật liệu sắt từ”.

Ferrous có nghĩa là nó chứa sắt, vì vậy dụng cụ nấu nướng thân thiện với bếp điện từ thường được làm bằng gang, sắt, thép hoặc thép không gỉ có đáy nhiễm từ ( không phải tất cả thép không gỉ 18/10 đều có thể nấu trên bếp điện từ và thủy tinh, gốm, đồng hoặc nhôm cũng vậy).

Dụng cụ nấu ăn cần phải phẳng – ngoại trừ chảo – và có đường kính từ 10cm trở lên, như dụng cụ nấu chảy bơ nhỏ, có thể không sử dụng được.

Ngoài ra, nó không có ngọn lửa trần như ngọn lửa đốt bằng gas, nên bạn không thể dùng bếp để nướng thực phẩm như bếp gas.

Và bạn cần thận trọng để các vật dụng nhạy cảm với từ tính (chẳng hạn như thẻ tín dụng — và máy điều hòa nhịp tim !) Cách xa bếp nấu, kẻo chúng bị hỏng.

Cách tôi thử nghiệm để tìm ra các bếp này

Tôi đã đánh giá các bếp điện từ này dựa trên độ chính xác và quy định về nhiệt độ của chúng. Tôi đã xem xét kích thước và trọng lượng của chúng.

Tôi cũng đánh giá mức độ dễ dàng làm sạch chúng . Một trong những ưu điểm tuyệt vời của bếp từ (cả loại di động và loại được lắp đặt cố định trong nhà bếp) là chúng không có quá nhiều các ngóc ngách cần làm sạch như các loại bếp gas hay bếp điện. Khi muốn làm sạch bếp các bạn chỉ nên lau nhanh và nhẹ nhàng. Các bếp điện từ cũng có quạt để tránh quá nhiệt, gây ồn ào. Tôi đã tìm kiếm các loại bếp hoạt động yên tĩnh nhất.

Các bếp được chọn đã trải qua một loạt các bài kiểm tra:

Đầu tiên: tôi dùng bếp để đun sôi bốn lít nước. Nếu bạn đã từng nấu ăn bằng bếp điện từ, bạn sẽ biết rằng việc mang một nồi nước lên để đun sôi là một điều thú vị. Ở đây, một chiếc nồi đã được quan sát sẽ sôi — và nhanh! Trong vòng thử nghiệm đầu tiên này, sự khác biệt là không đáng kể — tất cả các mẫu đều đun sôi nước trong cùng một khoảng thời gian và rất nhanh chóng!.

Tiếp theo, tôi đo độ đồng đều của sự phân bố nhiệt bằng cách chiên một miếng đậu phụ lớn. Các nhà sản xuất thường tuyên bố rằng chiếc bếp điện từ của mình sẽ cung cấp sự phân bố nhiệt đồng đều nhất – với chính dụng cụ nấu nướng trở thành nguồn nhiệt.

Vì vậy, tôi quyết định cắt  miếng đậu phụ để có bề mặt tối đa. Đối với mỗi loại bếp, tôi chiên đậu phụ trong 3 phút ở nhiệt độ 140 độ C. Sau đó tôi kiểm tra các mặt đã chín của chúng để xem độ chín vàng đều.

Mặc dù tất cả các mặt bếp cảm ứng đều được quảng cáo có sự phân bố nhiệt đồng đều. Nhưng qua các thử nghiệm này cho thấy rằng có sự tập trung nhiệt rõ ràng ở tâm của mặt bếp.

Trên tất cả các kiểu bếp, miếng đậu phụ đã chiên cho thấy màu nâu sẫm hơn khi chúng ở gần tâm của mặt bếp. Sự khác biệt giữa các bếp giảm xuống mức chính xác của sự khác biệt về màu nâu — một vấn đề về độ chính xác của nhiệt độ — nhưng tất cả đều cho thấy cùng một kiểu.

Cuối cùng, tôi làm món khoai tây chiên với từng bếp. Bếp từ là dụng cụ lý tưởng để chiên khoai tây ngập dầu. Nếu bạn đã từng chiên thực phẩm bằng bếp gas, bạn biết rằng trong khi mức nhiệt giữ nguyên, nhiệt độ của dầu tiếp tục tăng. Vì vậy bạn cần liên tục điều chỉnh nhiệt để cố gắng duy trì nhiệt độ ổn định.

Tuy nhiên, bếp cảm ứng cho phép bạn đặt nhiệt độ cụ thể đó là 170 °C và bằng cách làm cho dụng cụ nấu trở thành nguồn nhiệt, nó có thể tự điều chỉnh: chẳng hạn nó sẽ tăng nhiệt khi, khi bạn thêm thức ăn lạnh làm giảm nhiệt độ của dầu và giảm nó xuống nếu nhiệt độ dầu bắt đầu tăng đột biến.

Phần kết luận

Mặc dù Duxtop 9600LS là mẫu máy đắt nhất trong số các mẫu, nhưng đây là một khoản đầu tư đáng giá, nhờ vào giao diện trực quan, phạm vi cài đặt nhiệt độ, kiểm soát nhiệt và điều chỉnh nhiệt độ tốt nhất.

Đối với lựa chọn bếp điện từ tốt nhất có giá cả phải chăng, cung cấp nhiều mức nhiệt độ và độ ổn định thấp hơn một chút, hãy chọn bếp từ Isiler .

(tags:bếp từ đơn loại nào tốt và tiết kiệm điện, bếp điện từ đơn loại nào tốt, bếp điện từ đơn loại nào tốt nhất, nên mua bếp điện từ đơn loại nào, mua bếp điện từ đơn loại nào tốt)

 

Ý kiến của bạn

THANH TOÁN AN TOÀN

Thanh toán đảm bảo an toàn cho khách hàng thân yêu

HOÀN TRẢ TIỀN KHÁCH

Shop cam kết đổi trả hàng nếu sản phẩm của shop bị lỗi.

FREE SHIPPING

Miễn phí tiền vận chuyển cho các đơn hàng từ 300k
DMCA.com Protection Status